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2015.OCT.22
繼去年吃帝王蟹後，再次挑戰，只是多了一個人。
三公斤帝王蟹，老闆算我9300元。
先來了一份用炸的帝王蟹腳。
水煮帝王蟹肉搭握壽司 有鮮甜喔喔喔
烤的帝王蟹腳 失真的照片 好懶得在上傳一張清楚的 將就一下吧
烤過頭了 帝王蟹腳末端都乾掉了，不過有很重的香氣。
中段的蟹肉也過頭了 都黏在殼上了。
奶油燒帝王蟹 覺得用這種燒法比較吃不到帝王蟹的鮮甜。
買餐卷送的卡布龍蝦
這個是用蟹膏加上一些食材做成的料理。大廚推薦的
搭著麵包吃 講實話真的還好 哈哈 沒有驚艷的感覺
用剩的奶油帝王蟹+一部份的蟹膏煮成的粥 這個還不錯
甜點奶烙
結帳11121元
在等殺帝王蟹的時候，還點了穴子/比目魚側緣/喜知次魚肝握壽司來吃。
如果用比較的話，
去年的阿德師比較有抓住帝王蟹的鮮甜。
今年的師傅，因該是客人爆滿的關係，一時忘了顧螃蟹 哈哈
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