2014 OCT 25
因為之前都沒在記錄吃什麼
所以這家店其實我已經吃了好多次囉 有機會再補之前的 哈哈
回歸正題
又到了吃飯的時候 在路上尋找著想吃的身影
不知不覺又進去了我最常去的日本料理店了 江戶龍壽司(1店)
2店我也去過了三次 兩家店服務都很好
什麼板前沒位置了ORZ 被訂走了
只好最在T1 哈哈 又點了兩千的套餐指定了其中一樣鮑魚陶板
照一下桌面 真正的山葵泥 紫蘇鹽蘿蔔好吃 + 香味四溢的茶
沙拉
生魚片 &前菜 (鮭魚卵豆腐 生蠔 還有一個忘了) 忘了照 哈哈
生魚片有白甘 獅魚 干貝 牡丹蝦 還有不記得了
因為我沒有習慣吃飯照相一下子就被我吃完了 哈哈
下面的白旗魚肚好險在快要被我吃完之前發現還沒照相 哈哈
白旗魚肚一點都不柴 且好好吃 有滿滿的油脂 烤得剛剛好 棒
喜知次魚肝+海膽
濃醇香 汁味濃厚 口中回甘 香味滿點
白旗魚肚生魚片 油脂豐厚好吃
活鮑魚陶板
剛剛上桌的鮑魚還不太會動
隨著鍋內的溫度越來越高
鮑魚動的速度越快
煮好後由服務生為妳桌邊切鮑魚
就是這些人所以我沒坐到板前
但也因為他們我多了一道帝王蟹 哈哈
烤熟之後的帝王蟹加上煙燻的效果 棒
主菜 板腱牛與胺康魚肝
牛肉肉質太棒了軟嫩加上他本身的肉汁 好吃極了
魚肝炸的外酥內軟搭著水果剛好解膩 優
另外點的炸生蠔 這跟裹著麵包粉的生蠔真是天壤之別
這生蠔粉薄薄的吃的到生蠔的脆 生蠔的鮮 竟在不言中
另外點的炙比目魚握壽司 烏賊海膽握壽司 味道超好
另外點的 menu無
干貝與子母貝佐海膽鮭魚卵<---自己取的名子 哈哈
干貝的鮮 子母貝的脆 增添了口感
海膽與鮭魚卵的介入使得味覺又往更高的層次上去
另外加點的生魚片
阿2000套餐的 三個握壽司 與甜點又忘了照 orz 哈哈
其實套燦就可以吃飽了
只是前一天在台北吃那個彩日本料理實在是太爛了
所以今天又挺著肚子多點了很多來吃 算是補償一下 哈哈
最後結帳
便宜la 吃飽喝足
回沖100%
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