2015 OCT 27 在美麗華摩天輪附近的祥雲龍吟
上網GOOGLE發現
不只有服裝規定，還要先匯訂金
好ㄚ目前我只遇過杜拜的帆船飯店要先用信用卡付訂金的
妳算是第二家了
打電話過去訂位還好還有位置。
要等到對方確定收到匯款才有確定訂位
話不多說，直接來到了目標樓下 這整棟樓都是賣吃的 沒吃飽還可以換一家 哈哈
電梯出門 看到了招牌
這因該耀說很 日式風??
廁所很乾淨 還有淡淡的竹子香
男與女廁所標示
桌面擺設 最右邊還有熱毛巾
服務生遞上今日的菜單
今日的郵戳 噱頭十足
詢問有沒有不吃的食材
環境
過了些許時間，心想怎麼沒有水 我要水 好渴阿 又穿著西裝熱爆了
問了才知道有紅白酒，清酒，冷泡茶
最後選擇了冷泡茶組合五杯1100元搭配餐點
第一瓶MISS掉了 白毫烏龍氣泡茶 好喝 咕嚕 咕嚕 馬上就要見底了 天ㄚ這不是喝到飽的
第一道 甲魚豆腐 甲魚皮清楚可見 口感也吃得出厚厚的膠質 好吃
近照
第二瓶 文山包種茶 好喝好喝
金目鯛 碗豆 這道普通
遠照
櫻花蝦煎餅上面搭海膽 牡丹蝦 與豆芽 好吃
湯品
海瓜子 湯葉湯品
很清香 不錯
第三瓶 京都一保堂 好喝 有濃濃的海苔味
刺身拼盤 鯖魚 烏賊 鮪魚 龍蝦
都很新鮮 烏賊得刀工極細 還搭配宜蘭的海葡萄 好吃
第四瓶 金萱烏龍茶 這是五款裡我最喜歡的 哈哈 超讚
淡淡的奶香
炭火燒 秋刀魚裡面包茄子 佐 無花果 好吃好吃
近照
花蟹 魚子醬 道明寺
道明寺指的是白飯
第五瓶 東方美人茶 好喝
五種不同的冷泡茶 用了五種不同的杯子 排排站 每款色澤都不同 都天殺的好喝 哈哈
最左是第一杯 最右邊是第五杯
乳鴿土佐燒 搭 馬告(山胡椒)
乳鴿熟度非常好 贏了 目前吃過最棒的
搭配釜飯的味磳湯
服務員展示 燻製鮭魚卵釜飯
分成小碗 的look
遠照
百香果糖 以分子料理的手法 做成
外皮是用吹糖製成
敲開的白色粉末就是百香果且是冰的
搭上服務員淋上的熱熱的水果醬
一點果醬一點百香果粉末 一熱一冰 好口感
栗子舒芙蕾 不錯
搭甜點的熱茶
抹茶 嗯嗯嗯
十月壽星 東方美人奶烙
好吃
最後結帳 8360元
菜色豐富 比我想像的多樣
只有第二道金目鯛普通 其他都很不錯
冷泡茶超讚
下次挑戰清酒與紅酒 哈哈
順帶一題
買完單要閃人後，在電梯前貴公司副總與龍吟大廚
親自詢問我菜色如何，害我超不習慣的
最後還90度鞠躬等我下電梯
還我連忙趕緊按下樓
是不是認錯人阿 哈哈 哈
有機會去台北一定會再去。
服務不錯
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